Dalam hitungan hari, Hari Raya Lebaran tiba, yang diprediksi jatuh bertepatan pada tanggal 22-23 April 2023. Lalu bagaimana perkembangan harga bahan pangan jelang Lebaran?
Berdasarkan hasil pantauan CNBC Indonesia di Pasar Tebet Timur, Jakarta Selatan, pada hari ini Kamis (13/4/2023), harga cabai dan bawang mengalami penurunan.
Harga cabai rawit merah turun hingga menyentuh Rp 50.000 per kg. Harga tersebut turun signifikan dibandingkan pekan lalu yang mencapai Rp 80.000 per kg.
Herlina, salah seorang pedagang di Pasar Tebet Timur mengatakan harga cabai rawit merah sudah turun signifikan sejak tiga hari yang lalu.
“Harganya Alhamdulillah dalam tiga hari ini sudah turun ya jadi Rp 50.000 per kg. Minggu kemarin masih Rp 80.000,” ujar Herlina.
Herlina mengatakan, turunnya harga cabai tersebut karena cabai pada masa panen berhasil diserap dengan jumlah yang banyak sehingga stok mencukupi.
Dia berharap penurunan harga cabai ini bisa stabil hingga sebelum memasuki hari raya Idulfitri yang diprediksi akan kembali mengalami kenaikan hingga Rp 70.000-80.000 per kg.
“Saya senang bisa turun sekarang, jadi pembeli dan pelanggan saya bisa beli sekarang buat stok Lebaran nanti, soalnya pas Lebaran kayaknya bakal naik sampai sekitar Rp 70.000-Rp 80.000 per kg,” tuturnya.
Selain itu, harga cabai merah keriting juga mengalami penurunan. Saat ini cabai merah keriting dibanderol Rp 40.000 per kg. Penurunan tersebut juga terjadi selama tiga hari belakangan ini, yang sebelumnya sempat mencapai Rp 50.000 per kg.
“Cabai merah keriting Rp 40.000 per kg saat ini, baru turun juga. Sempat naik kan sejak memasuki Ramadan itu Rp 50.000,” ujarnya.
Adapun untuk stok cabai merah keriting, kata dia, sampai dengan saat ini stoknya masih normal dan selalu tersedia, sehingga harga dari cabai merah keriting selalu stabil.
Herlina menuturkan, adanya penurunan harga dari kedua komoditas cabai tersebut membuat permintaan meningkat. Pembeli menjadi berbondong-bondong untuk membeli cabai dengan jumlah yang banyak untuk stok Lebaran.
“Adanya penurunan ini pembeli jadi menambah jumlah pembeliannya, yang biasanya beli cuma 1/4 kg atau 1/2 kg saat harga naik kemarin, sekarang ini pada beli sampai 2 hingga 3 kg,” tutur dia.
Selain cabai, harga bawang juga menunjukkan penurunan harga, khususnya untuk bawang merah. Harga bawang merah hari ini dibanderol dengan harga Rp 40.000 per kg, setelah sebelumnya sempat menginjak harga Rp 50.000 per kg.
“Bawang merah kemarin sempat Rp 50.000 per kg, sekarang udah Rp 40.000 per kg. Turunnya sudah semingguan ini lah. Sempat naiknya itu pas masuk puasa,” ujar Tarti, salah seorang pedagang sayuran lainnya di Pasar Tebet Timur.
Sementara untuk bawang putih, harganya stabil di angka Rp 40.000 per kg. “Bawang putih tetap, kating dan banci sama Rp 40.000 per kg. Nggak ada pergerakan harga, stabil,” ucap Tarti.